顏色是用戶購(gòu)買決策和味覺(jué)感知的一個(gè)重要因素，因此，橙汁、運(yùn)動(dòng)飲料、蘋(píng)果酒和啤酒等液體的顏色將顯著影響客戶對(duì)產(chǎn)品的看法，以及他們是否會(huì)重新購(gòu)買產(chǎn)品。在液體生產(chǎn)過(guò)程中，顏色可能是一個(gè)難以控制的變量——天然成分的顏色可能會(huì)有所不同，從而導(dǎo)致顏色略有差異。生產(chǎn)商使用液體分光測(cè)色儀測(cè)量液體顏色可以獲得準(zhǔn)確可靠的顏色結(jié)果，從而提高產(chǎn)品的顏色質(zhì)量。

　　分光測(cè)色儀如何測(cè)量液體的顏色？

　　液體顏色測(cè)量是對(duì)液體顏色特性的評(píng)估。根據(jù)液體的不同，需要不同的技術(shù)來(lái)最準(zhǔn)確地測(cè)量顏色。以下是根據(jù)液體質(zhì)量測(cè)量液體顏色的方法：

　　不透明：不透明液體不允許光線通過(guò)。定向45/0°反射幾何是處理不透明液體的最佳方法，因?yàn)樗愃朴谌搜蹖?duì)顏色的觀察方式。

　　半透明：半透明液體允許漫射光通過(guò)。如果在觀察距離處可以看到液體中的細(xì)微細(xì)節(jié)，請(qǐng)使用透射率測(cè)量方法。如果在觀察距離處看不到細(xì)微細(xì)節(jié)，請(qǐng)使用反射率測(cè)量方法。

　　透明：透明液體允許光線不間斷地通過(guò)。透明液體的最佳幾何形狀是傳輸儀器。

　　液體分光測(cè)色儀的選擇：

　　為了準(zhǔn)確的測(cè)量液體的顏色，就可以使用分光測(cè)色儀。分光測(cè)色儀測(cè)量光譜參考曲線，該曲線對(duì)每種顏色的表示都是唯一的。

　　但是使用分光測(cè)色儀測(cè)量液體的顏色時(shí)，需要選擇什么樣的液體分光測(cè)色儀，這取決于液體的性質(zhì)。因?yàn)椴煌该?、半透明和透明液體各自需要不同的顏色測(cè)量方法。對(duì)于不透明液體，光照在樣品上，分光光度計(jì)記錄樣品反射光的測(cè)量值和類型。對(duì)于透明液體，光線照射通過(guò)樣品，分光光度計(jì)記錄通過(guò)的光線的數(shù)量和類型。